Kurikan ja lähialueen elintarviketuottajat tarjoavat tuotteitaan ilman välikäsiä. Reko on suoraa kauppaa tuottajalta kuluttajalle. Myydään vain omia tuotteita, ei jälleenmyyntiä. Voimassa olevat tarjoukset näkyvät ryhmän seinällä. Kukin tuottaja tekee tarjouksensa itse. Tarjoukset koskevat seuraavaa jakokertaa, jonka ajankohta ja paikka kerrotaan ryhmän seinällä ylimmässä ylläpitäjän tekemässä julkaisussa. Tarjouksissa kerrotaan tuoteselosteet, pakkauskoot, hinnat sekä maksutavat. Sitovat tilaukset tehdään kommentoimalla julkaisuja. Tuottajat kuittaavat tilaukset nähdyiksi tykkäämällä niistä. Tilaukset noudetaan ilmoitetusta jakopaikasta ilmoitettuna aikana ja maksetaan samalla. Huomaattehan, että useilla tuottajilla maksutapana on vain käteinen. Reko-tapahtuman aikana ne tuottajat, joilla on liikkuva elintarvikehuoneistolupa voivat myydä tuotteitaan myös torimyyntinä ilman ennakkovarausta. Reko-ryhmään myyjäksi voivat tulla myös hyvin pienimuotoiset tuottajat ja vain tiettynä sesonkiaikana. Myös rajoitettuja eriä voi tarjota. Jäsenet voivat tehdä tilauksia paljon, vähän tai ei ollenkaan, silloin kun itselle parhaiten sopii. Uudet tuottajat pyytävät luvan ylläpitäjältä ennen myyntijulkaisun tekemistä. Tässä linkki REKO-toiminnan kuvaukseen: http://www.aitojamakuja.fi/reko.php